Garantie
Les exploitations sont sous contrôle permanent par une organisation mandatée par l’ASVNM.
Ce label garantit l’âge de l’animal, son origine, la garde et l’alimentation. Le Natura-Beef se trouve également en vente sous la forme de Natura-Beef-Bio. Les conditions sont celles du bourgeon de BIO SUISSE.
Thierrens et sa région
Thierrens est partagée par plusieurs régions. Sur les hautes crêtes, elle se situe à 5 km de Moudon mais fait partie du Jorat.
Officiellement la commune dépend du district d’Echallens. Le Nord vaudois est également à proximité, puisque 15 km le sépare du village.
Thierrens est une belle région qui brille par ses producteurs dynamiques, qui font leur possible pour exploiter aux mieux leur ressources naturelles et cela avec une vision de durabilité.
L’activité de ses sociétés et réputée pour l’organisation de grandes manifestations. En effet, la jeunesse, le coeur mixte ainsi que le football club de Thierrens ont une activité forte, elles organisent régulièrement des manifestations.
Plus d’information sur le site : thierrens.ch
Nos contrôles, sources de qualité
Notre exploitation essaie au maximum de diminuer l’importation de matières dans le cycle des éléments nutritifs.
Actuellement pour l’alimentation, seule les protéines qui sont nécessaires à l’équilibre alimentaire des taureaux sont achetées, tout le reste provient de l’exploitation. Nous achetons également de la paille car les céréales cultivées sur notre domaine ne suffisent pas pour combler les besoins.
En fonction de la production d’engrais de ferme et des besoins en azote de nos cultures nous achetons ce qui nous manque sous forme d’engrais. Nous respectons le bilan de fumure écologique dans le but de cultiver durablement.
Nous réalisons une production intégrée, c’est-à-dire que nous intervenons dans les cultures seulement si nécessaire. C’est pour cela que les agriculteurs touchent des subventions de l’état afin de maintenir une agriculture saine.
